Rozmowy przy piwku

[Joachim Cargalho]

Ludzie powoli schodzili się do wnętrza klubu. Niektórzy szeptali odźwiernym hasło, które zezwalało im na wejście. Inni, jak @Heinz-Werner Grüner wykrzykiwali je już z daleka, co dziwiło nieświadomych niczego klientów akademickiej biblioteki. Na drzwiach zawisł plakat, który dla jednych mógł być obskurnym elementem wystorju czytelni, dla innych znakiem informującym o zbliżającej się dyskusji.

Ludzi zbierało się coraz więcej, choć tak naprawdę nadal nikt nie wiedział o czym będą dzisiaj rozmawiać.
Każdy, kto chciał się tutaj dostać musiał znać hasło. Osoba odpowiedzialna za wpuszczanie uczestników pytała znacząco:

To co? Lejemy dzisiaj w kufel??

Nagle do środka wpadł starszy Pan z fajką w ustach. Część ludzi zdębiała na jego widok, a gdzieniegdzie dało się usłyszeć szepty - A ten co tutaj robi? Czy to nie profesor jednego z wydziałów?

Ten natomiast z każdym witał się przyjaźnie i nie sprawiał wrażenia, by trafił tutaj przypadkiem. Skinął nawet na barmana, który od razu podał mu trunek. Bez pytania, bez oczekiwania na zamówienie.
Od czasu do czasu wypuszczał dym z ust, zerkając na otoczenie. Wszedł na podest, przygotowany specjalnie dla prelegentów i tam zaczął coś przygotowywać. Wyglądało na to, że dziś to on będzie przewodził rozmowom.

[Joachim Cargalho]

- Dobra, dzisiaj trochę popijemy - powiedział głośno, przerywając gwar rozmów, które toczyły się w klubie.
- Pewnie mnie znacie, ale to nie ma znaczenia. Przychodzę tutaj od wielu lat i przynajmniej przypominam sobie jak to jest być studentem - próbował zbierać uwagę - ale jak widzę to w jaki sposób pijecie, to szlag mnie jasny trafia. Nosz cholera! Uważajcie gdzie lejecie!

W ten sposób nawiązał do tematu dyskusji. Po sali zaczęły przemieszczać się studenci z butelkami PIWA WYKŁADOWEGO, zaś na stołach rozdane zostały kufle oraz innego typu szklanki, które pewnie stanowiły dla wielu zagadkę.

- To, co widzicie przed sobą, to wszystko nadaje się do picia piwa! - krzyczał z podestu - Bo wiecie: Kufel, to nie wszystko!
- Każde z tych naczyń ma swój określony kształt i określone cechy, dzięki którym możemy wydobyć najlepszy smak naszego trunku. I o tym dzisiaj pomówimy! Bo nie chodzi o to, żeby tylko pić! - w tym momencie jeden ze słuchaczy spadł z krzesła, a uderzony falą alkoholu błędnik, nie potrafił postawić go z powrotem na nogi.

- Tak więc!!! Czy piwo pszeniczne powinniśmy nalać do kufla?? Otóż nie! Piwo pszeniczne lejemy do szklanki o nazwie Weizen, której kształt wspomaga utrzymywanie piany.

Dalej zachęcał do chwycenia odpowiedniej szklanki i nalania trunku właśnie do niej.

[Femme Mystere]

Zważywszy na to, że przełożony Frau Lieselotte, Herr @Piotr Romanow , kazał swojej podwładnej pójść na studia, uzała, że picie piwa to doskonała okazja, by spełnić te oczekiwania. A ponieważ Weizen było jej ulubionym piwem, zgodnie z zaleceniem, nalała sobie do wspomnianej szklanki i rozglądała się gorączkowo po sali, w poszukiwaniu jakiejś znajomej twarzy. Wkrótce ujrzała Herr @Fabio Rhyner , któego za dobrze nie znała, a chyba nic tak nie przełamuje lodów niż wspólne piwko? Pomachała więc do niego, licząc na to, że ją zauważy i będą mogli podyskutować przy piwku.

[Joachim Cargalho]

Rozmowy znowu przybrały na sile, choć większość z nich pewnie nie dotyczyła tematu przewodniego. Nie ma co się dziwić, skoro zabawa trwała tak naprawdę już od rana. W końcu ktoś zapytał jakie piwo można pić w kuflu.

- Kufel jest najłatwiej rozróżnić, gdyż po prostu, ma on swój uchwyt! - powiedział profesor, a później zaczerpnął łyka piwa ze swojego naczynia, ostentacyjnie chwytając je właśnie za "ucho".

Pokazywał później kilka rodzajów kufli, gdyż nieznacznie się one od siebie różniły.

- Oba nadają się do wszelkich lagerów jak chociażby PIWO OBERHAUPTOWSKIE, natomiast ten mniejszy, niczym mała beczułka, będzie dobry grzańców oraz piw miodowych - tutaj możecie lać SAMĄ SŁODYCZ. Spróbujcie!

Chłop, który niedawno wpadł pod stół, w końcu się z niego podniósł. I jakimś cudem dotarł do stolika przy którym mógł wybrać butelkę piwa do kolejnej degustacji.

[Heinz-Werner Grüner]

Jeden z adeptów mocno wsłuchiwał się w słowa prowadzącego. W końcu odważywszy się wstał i po udzieleniu mu głosu jął mówić:

-Jak wynika z prowadzonego wykładu, pić trzeba tak jak profesor nakazuje. Ja bym jednak chciał wiedzieć w czym pić portery. To mocny trunek jak na ten, który zwiemy "złocistym", a nie zawsze, ba nawet często nawet do takiego odciena nie powienien być porównywany.
Oddawać się aromatom piwa niektórzy lubią też bezpośrednio z butelki, czy to dobry sposób, panie psorze? Czy to godne, czy absolutie niewskazane?
Jakby mi Szanowny Pan Profesor wyjaśnił i opowiedział dlaczego tak, a nie inaczej, to ja bardzo chętnie posłucham.

[Femme Mystere]

Ja chciałabym zapytać, co myśli Profesor o piciu piwa z sokiem i ze słomką, tak, jak ja mam w zwyczaju?

[Roman Schädel]

Piwo, wino, wódka?

[Heinz-Werner Grüner]

Sterta pytań, zero odpowiedzi! Herr Professor!



@Joachim Cargalho

[Joachim Cargalho]

Mówca zajął się smakowaniem piw, aż sam zapomniał, że przecież wszyscy czekają na jego dalsze wypowiedzi. Jeszcze nim zaczął, podbiegł do niego jakiś młody mężczyzna, który wskazywał na zegarek. Już powoli zbliżało się jego wystąpienie ku końcowi.

Jeden z adeptów zapytał o portery:
- Otóż właśnie portery trzeba umieć pić szczególnie! - zaczął górnolotnie - Trzeba umieć pić, bo mogą nieźle w głowie zawrócić. - i zaśmiał się pod nosem jakby na wspomnienie jakiejś historii. Szybko jednak się opamiętał i kontynuował.

Opowiadał, że Portera można pić że szklanek pintowych, które od razu wskazał.

Ponieważ pytający zapytał o aromaty, ten wziął do ręki kieliszek i opowiadał - To jest snifter, który jest idealnym naczyniem do degustacji i zachwycania się aromatami.

Jego kształt pozwala porządnie zamieszać trunkiem, dzięki czemu uwalniane są kolejne aromaty.
- No dobra, wypijmy sobie zatem portera! - towarzystwo z każdą chwilą było coraz bardziej wesołe, ale nikt nie zamierzał wychodzić, gdy piwo leją za darmo. Studenci...

[Joachim Cargalho]

Gdy już każdy opił się porterem, i kolejka do toalety zaczęła się rozładowywać, każdy zajmował swoje miejsca, a z sali padło pytanie o piwo z sokiem, pite przez słomkę.

- Piwo pite przez słomkę smakuje tak samo, Droga Pani - odpowiedział krótko - a dlaczego Pani pije przez słomkę? - podpytywał - Czyżby to przez tę szminkę tak starannie odbitą na ustach? - zaśmiał się.

- Niektórzy uważają piwo z owocami za profanację. No cóż, nie da się ukryć, że pomieszanie zwykłego piwa z sokiem, nie jest jakimś cudem browarnictwa, ale takie piwa powstają! A jak już nam to naleją, to czasami lepiej się zastanowić czy warto mieszać, bo może się wzburzyć - opowiadał śmiejąc się.

- Belgijscy browarnicy już od dawna dodają owoce do swoich piw z gatunku lambik, typu Kriek. Tam królują wiśnie! A pije się to w pokalu typu à la Tulip.

Dalej opowiadał o innych smakowych piwach, jak Radler lub Shandy, które są połączeniem piwa i lemoniady. Wszystko to trafia w gusta piwoszy potrzebujących trochę słodyczy i orzeźwienia.