Molkerei Kuhlächeln - Zakłady Mleczarskie

[Heinz-Werner Grüner]

- - - - - - - - - -

Molkerei Kuhlächeln

Zakłady Mleczarskie i Serowarnia

Zakłady mleczarskie "Kuhlächeln" to jeden z symboli Doliny Szarotek. To tutaj powstają legendarne sery szarotkowe i tutaj tworzy się smak Edelweiss. Słowa to iście wyniosłe, ale tak właśnie jest. Nie ma dnia by każdy mieszkaniec w regionie nie posilił się choć jednym produktem pochodzenia z tych zakładów.

O wyjątkowość i charakterystykę smak dbają serowarzy pochodzący tylko i wyłącznie z edelweisskiego społeczeństwa. Nikt tak jak oni nie potrafi wybornie ocenić kunszt mlecznych produktów z krowy, owcy czy kozy

W zakładach pracuje kilkadziesiąt osób, stąd produkcja jest ograniczona, ale by poszerzać sławę Edelweiss w najbliższej przyszłości spodziewany jest rozwój zakładów

Mleczarnia specjalizuje się w produkcji mleka, ale także, a może i przede wszystkim w produkcji sera. Jeśli tylko wpłyniesz na rozwój działalności przedsiębiorstwa, albo twoja postawa doprowadzi do rozpoznawalności na tyle zauważalnej, że kłaniać będą ci się na każdym kroku, to spodziewaj się, że Molkerei Kuhlächeln poprosi cię o możiwość sygnowania jednego z serów właśnie według twoich wytycznych.



Poniżej najpopularniejsze "okrąglaki" wywodzące się z MolKuh

NAJPOPULARNIEJSZE PRODUKTY:

Wyroby serowarskie za 10 Қ

Cheddar Wolke - delikatny krowięcy ser cheddar podpuszczkowy
Schafswolle - owczy ser wędzony w kadziach
Edel Clasic - długo dojrzewający ser krowięcy suszony na wietrze
Leszek Special - ser krowięcy podwędzany w piwie
Serek Fatimski - ser krowięcy - podpuszczkowy nawiązujący do nieistniejącego sera mozarella
Pamba ya kondoo- owczy ser wędzony na skórkach samundyjskich pomarańczy
Ser Kiriański- krowięcy ser wędzony parzony w specjalnej zaprawie kiriańskiej
Ser Leocki - krowięcy, niepasteryzowany ser długodojrzewający z dodatkiem czarnego bzu z Brzozopól
Ser Spodlaski - krowiecy, niepasteryzowany - podpuszczkowy, gdzie w produkcji wykorzystuje się wysuszone i starte na proszek żołądki cielęce.
Mandaryna - kozi ser z efektem "wow" - z mandarynką samundyjską i brokatem

[Heinz-Werner Grüner]

Zamiast tylko chwalić, lepiej opisz smak, Leszku. Nie chcę kota w worku brać!

Dokładnie tak. Chciałbym by nasza interakcja nabierała kolorytu, ale i zapachu, czucia czym dla mnie już jest, a dla Was będzie mieszkanie w dolinie. Macie to na wyciągnięcie ręki.

[Fatima Popow-Chojnacka]

Znalazłam swój raj!

[Fatima Popow-Chojnacka]

Znalazłam swój raj!

Proszę wybrać swój ulubiony ser, nazwać go, a już do końca świata w Edelweiss będziemy o tym pamiętać.

[Meisande V Gvandoya]

Czy owczy ser wędzony jest dostępny?

[Heinz-Werner Grüner]

Czy owczy ser wędzony jest dostępny?

U nas owczy, krowi i kozi jest na wyciągnięcie ręki. Co tylko sobie Wasza Wysokość zażyczy.
Owcze to na pewno dolna półka od lewej (trochę kozich też może tam być. ) i na drugiej półce od góry, w prawej połówce.

[Fatima Popow-Chojnacka]

Znalazłam swój raj!

Proszę wybrać swój ulubiony ser, nazwać go, a już do końca świata w Edelweiss będziemy o tym pamiętać.

Jak jest mozzarella i ładnie nazwiecie to Was nawet zacznę kochać.

[Fatima Popow-Chojnacka]

Znalazłam swój raj!

Proszę wybrać swój ulubiony ser, nazwać go, a już do końca świata w Edelweiss będziemy o tym pamiętać.

Jak jest mozzarella i ładnie nazwiecie to Was nawet zacznę kochać.

Mozarella? Zapewne chodzi Baronetessie o ser podpuszczkowy pochodzący z południowej Italii, która nie mieści się w granicach mikroświatowych, gdyż austro-węgierskie rejony aż tak daleko wgłąb tego nieistniejącego obszaru nie sięgają...
Tylko teraz mam dylemat czy chodzi konkretnie o ser wytwarzany ze świeżego mleka bawolic czy względnie z mleka krowiego? My co prawda nie mamymozarella di bufala campana (nie ten region nierzeczywistej Italii), ale u nas bardzo zbliżony ser zwie się (lub raczej zwał bym) mozarella di fatima (lub frischkäse filata fatima). A może jednak zdecyduje się Baronetessa na nazwanie właśnie przez siebie. Byłoby nam bardzo miło...

[Fatima Popow-Chojnacka]

O, widzi Herr Heinz jak zawsze coś powiem nie tak. Nie znam się niestety zbytnio, co bym mogła wziąć więc liczyłam na coś podobnego. Dziękuję za pomoc.
Jak zbliżony to mogę brać z krowiego bo ten mi bardziej pasuje.
Ehh.. ciężko coś wymyśleć na szybko. To proponuję po prostu Serek fatimski..nic kreatywnego dziś nie wymyślę, a i prostota lepsza

[Meisande V Gvandoya]

Owcze to na pewno dolna półka od lewej (trochę kozich też może tam być. ) i na drugiej półce od góry, w prawej połówce.

W takim razie poproszę z tych na drugiej półce od góry

[Fatima Popow-Chojnacka]

No to mamy to!
@Fatima Marcjan-Chojnacka Serek fatimski jest od dziś dostępny w sprzedaży!


Dołączymy do "wizytówki" MK

@Meisande V Gvandoya Powiem krótko. Konkretna "baba" z Waszej Wysokości, to i konkretna decyzja. Który?
Ja już tak wymuszę na serowarach MK, że będzie od niego czuć samundyjski sznyt i królewską dostojność!