Nazwa: Szarotka
Opis: Tartaletka z kruchego, maślanego ciasta. W środku znajduje się aksamitne nadzienie budyniowo-twarogowe z dodatkiem wanilli. Dodatkowo wierzch polano sosem o smaku słonego karmelu. Śmietankowa dekoracja wykonana z dużą starannością ma nawiązywać do symbolu Edelweiss – Szarotki. To właśnie z myślą o Szarotce powstał ten piękny i bardzo smaczny deser.
Opis: Tartaletka z kruchego, maślanego ciasta. W środku znajduje się aksamitne nadzienie budyniowo-twarogowe z dodatkiem wanilli. Dodatkowo wierzch polano sosem o smaku słonego karmelu. Śmietankowa dekoracja wykonana z dużą starannością ma nawiązywać do symbolu Edelweiss – Szarotki. To właśnie z myślą o Szarotce powstał ten piękny i bardzo smaczny deser.
Dreischichtig
To niepozorne ciasto jest ulubioną słodką przekąską każdego dziecka w Wolkenbadzie. Oryginalny przepis powstał na długo zanim miasto stało się tak prężnie działającym ośrodkiem. Najznamienitsi cukiernicy Kotliny wzięli to co najlepsze z lokalnej tradycji, dokładając od siebie najwyższej jakości kakao, mąkę od miejscowych młynarzy oraz mleko od krów pasących się na malowniczych stokach gór. Efektem ich pracy jest idealne ciastko, składające się z trzech mniejszych kawałków, a każdy z nich złożony jest z dwóch warstw czekolady oraz kruchego ciasta pośrodku.
Dicke Pfannkuchen
Naleśnik na grubo, który może nie wygląda idealnie, ale wciąż ma w sobie pewien urok. Jego skórka może być nieco nieregularna, z jaśniejszymi i ciemniejszymi miejscami, co nadaje mu rustykalnego, domowego charakteru. Gdy go dotkniesz, może wydać się troszkę twardszy, ale to tylko wstęp do niespodzianki w środku. Choć jego struktura może być bardziej zbita, dla niektórych to właśnie to, co daje uczucie sytości i solidności. A nadzienie, choć może nie aż tak obfite, jak by się chciało, czasem zaskakuje – subtelnie pojawia się w jednym kęsie, wzmacniając doznania smaku. Może ma lekko tłustą nutę, ale przypomina to o ciepłym, domowym pieczeniu, gdzie wszystko jest trochę mniej perfekcyjne, ale za to pełne wspomnień i swojskiego klimatu.
Nazwa: Gabirge
Opis: Gabirge to ciasto przypominające swoim kształtem góry Edelweiss. Cienka warstwa ciasta na spodzie i na górze przybiera pagórkowaty kształt, a posypka z cukru pudru przypomina śnieg na szczytach gór. W środku natomiast śmietankowa masa, ciesząca podniebienie i pozostawiająca "wąsy" na ustach każdego smakosza. Kto nie lubi tego ciasta, niech pierwszy rzuci tortem w cukiernika!
1. miejsce w konkursie nagroda w wysokości 500 Қ
2. miejsce w konkursie nagroda w wysokości 250 Қ
3. miejsce w konkursie nagroda w wysokości 100 Қ
Głosowanie aktywne przez 2 dni
gdyby ktoś postawił mi taką szarotkę, to zjadłabym, aż by mi się uszy trzęsły!
