Molkerei Kuhlächeln - Zakłady Mleczarskie

[Heinz-Werner Grüner]

- - - - - - - - - -

Molkerei Kuhlächeln

Zakłady Mleczarskie i Serowarnia

Zakłady mleczarskie "Kuhlächeln" to jeden z symboli Doliny Szarotek. To tutaj powstają legendarne sery szarotkowe i tutaj tworzy się smak Edelweiss. Słowa to iście wyniosłe, ale tak właśnie jest. Nie ma dnia by każdy mieszkaniec w regionie nie posilił się choć jednym produktem pochodzenia z tych zakładów.

O wyjątkowość i charakterystykę smak dbają serowarzy pochodzący tylko i wyłącznie z edelweisskiego społeczeństwa. Nikt tak jak oni nie potrafi wybornie ocenić kunszt mlecznych produktów z krowy, owcy czy kozy

W zakładach pracuje kilkadziesiąt osób, stąd produkcja jest ograniczona, ale by poszerzać sławę Edelweiss w najbliższej przyszłości spodziewany jest rozwój zakładów

Mleczarnia specjalizuje się w produkcji mleka, ale także, a może i przede wszystkim w produkcji sera. Jeśli tylko wpłyniesz na rozwój działalności przedsiębiorstwa, albo twoja postawa doprowadzi do rozpoznawalności na tyle zauważalnej, że kłaniać będą ci się na każdym kroku, to spodziewaj się, że Molkerei Kuhlächeln poprosi cię o możiwość sygnowania jednego z serów właśnie według twoich wytycznych.



Poniżej najpopularniejsze "okrąglaki" wywodzące się z MolKuh

NAJPOPULARNIEJSZE PRODUKTY:


Cheddar Wolke - delikatny krowięcy ser cheddar podpuszczkowy
Schafswolle - owczy ser wędzony w kadziach
Edel Clasic - długo dojrzewający ser krowięcy suszony na wietrze
Leszek Special - ser krowięcy podwędzany w piwie
Serek Fatimski - ser krowięcy - podpuszczkowy nawiązujący do nieistniejącego sera mozarella
Pamba ya kondoo- owczy ser wędzony na skórkach samundyjskich pomarańczy
Ser Kiriański- krowięcy ser wędzony parzony w specjalnej zaprawie kiriańskiej
Ser Leocki - krowięcy, niepasteryzowany ser długodojrzewający z dodatkiem czarnego bzu z Brzozopól
Ser Spodlaski - krowiecy, niepasteryzowany - podpuszczkowy, gdzie w produkcji wykorzystuje się wysuszone i starte na proszek żołądki cielęce.

[Leszek Ebe-Grüner]

Aż ślinka cieknie, na widok tylu rodzajów serów! Na pewno będę stałym klientem tej mleczarni!

[Heinz-Werner Grüner]

Aż ślinka cieknie, na widok tylu rodzajów serów! Na pewno będę stałym klientem tej mleczarni!

-Synuś, widzisz, jakich mamy tutaj ekspertów? A nie chciałeś przyjeżdżać. Posmakuj wszystkich serów, wybierz ulubiony, a od jutra będzie on nazwany Twoim imieniem! Takie rzeczy tylko w Edelweiss!

[Leszek Ebe-Grüner]

Po degustacji serowej odpowiada:
Najbardziej mi zasmakował ten żółto-brązowy ser. Ma taki wyjątkowy smak. Oczywiście inne sery też są bardzo dobre!

[Heinz-Werner Grüner]

Po degustacji serowej odpowiada:
Najbardziej mi zasmakował ten żółto-brązowy ser. Ma taki wyjątkowy smak. Oczywiście inne sery też są bardzo dobre!

Który?

[Leszek Ebe-Grüner]

Drugi od Lewej z 2 półki od dołu.

[Heinz-Werner Grüner]

Drugi od Lewej z 2 półki od dołu.

Synuś, ale jeszcze nazwa... i jaki ser kozi, owczy, krowi.

[Heinz-Werner Grüner]

@Leszek Ebe-Grüner Główny serowar zakładów MK Herr Schmidt nazwał Twój ulbiony ser, meine Sohn, od Twojego imienia.
Od dziś będzie się zwał Leszek Special i jest to ser krowięcy podwędzany w piwie.
(aktualizacja w pierwszym poście)

[Leszek Ebe-Grüner]

Jestem z tego faktu bardzo zadowolony. Na pewno będę go często smakował.

[Joachim Cargalho]

Zamiast tylko chwalić, lepiej opisz smak, Leszku. Nie chcę kota w worku brać!