Der Sitz Keller

[Heinz-Werner Grüner]

Wystawca: Heinz-Werner Grüner

[Ignats ik Ruth]

DER SITZ KELLER
Piwniczka Der Sitz

Kiedy H.W.Grüner, po latach przybył ponownie do Edlweiss i objął stanowisko opiekuna Edli, nadając sobie jednocześnie tytuł oberhaupta, nie spodziewał się, że zostanie tak ciepło przyjęty. Nie spodziewał się także tego, że w piwnicach dawnego ratuszu znajdzie taki skarb. Właśnie tam pamiętnego dnia, dziesiątego czerwca roku 1921, po tym jak Der Sitz zauroczyło go swoim położeniem, jeszcze bardziej poruszyło go znalezisko. Tam też znajdował się niewielki, ale jednak w pełni wyposażony przestrzenny zakład, gdzie można było produkować, piwo!
Działy, pięknie opisane stylowymi literami wykutymi z żelaza widniały nad każdym pomieszczeniem, była więc i słodownia, i oczywiście warzelnia piwa. By przeprowadzić proces fermentacji, także fermentownia, a by piwa sobie "odpoczęły"i nabrały odpwiedniej jakości i klasy, leżakownia. Dalej to już filtracja i rozlewnia. Tego dnia postanowił zostać w Edelweiss na zawsze...

Do tej pory restaurowano sprzęt, ale z okazji Oktoberfest 1922 postanowiono rozlać pierwsze wybornej jakości piwo na skalę produkcyjną, a nie tylko na użytek właśny.

Piwo Oberhaupt - Oktoberfestbier charakteryzuje się głębokim, mocnym aromatem, dzięki zastosowaniu szyszek chmielu edelwajskiego, ale i niewielkiej ilości modrzewiososnowych. Słód pszeniczny zbierany jest w specjalnych koszach, gdzie poddawany specjalnej obróbce nabiera odpowiednich walorów smakowych, jakościowych i wizualnych. Dopełnieniem smaku jest wykorzystywanie do produkcji wody jedynie z dalekiego źródła, mieszczącego się na zachód od Wolkenbad. Stąd też wprawne oko obywatelskie, zauważy częste wizyty beczkowozów na Placu Ohne Titel.

Posmakuj tego co najlepsze - Oberhaupta!

[Isabella M. Neumann-Swann]

Oberhaupt rozwalił system zakochałam się

[Heinz-Werner Grüner]

Oberhaupt rozwalił system zakochałam się

Szczerze powiedziawszy to robione "na szybko" i "na kolanie", opsi smaku także, ale gwarantuje, że piwko jest pierwsza liga! Nawet super liga!

[Franklin Garamond]

Uwielbiam to uczucie, gdy Oberhaupt wypełnia me usta i lekko drażni podniebienie.

[Femme Mystere]

Wybaczy Herr Oberhaupt, ale... cóż to za przedziwna etykieta! Nasywa mi dziwne skojarzenia.

[Joachim Cargalho]

To może być jakiś francuski busz.
Choć może i leocki?

[Femme Mystere]

Zastanawiam się, po co poszedł w te krzaki. Czy czai się na ofiarę?

[Heinz-Werner Grüner]

Uwielbiam to uczucie, gdy Oberhaupt wypełnia me usta i lekko drażni podniebienie.

Hmmmm... Nie wiedziałem, że Czcigodny gustuje w Oberhaupcie. Sądziłem, że w czymś duuużo mocniejszym.

Wybaczy Herr Oberhaupt, ale... cóż to za przedziwna etykieta! Nasywa mi dziwne skojarzenia.

A czy rolą etykiety nie jest przykuć uwagę, zaskakiwać, droczyć się z odbiorcą? Magia, prawda? Taka dwuznaczność, ale jednak poprawna politycznie.

To może być jakiś francuski busz.
Choć może i leocki?

Może być i francuski, może leocki, a może po prostu edelwajski.

[Franklin Garamond]

Re: Der Sitz Keller